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2017-03
鸡精已经成为餐饮和家庭烹饪用于调味的主要调味料。炒菜时，人们会放一些鸡精，提鲜味。但是对于这个“提鲜剂“的认识，大部分老百姓存在误解，认为“鸡精"和"鸡"有着密切的关系，倍得力就为大家揭晓“鸡精"和"鸡“的关系。“鸡精"和"鸡&q...
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2015-07
乌鸡功效：在唐朝，乌鸡被当作丹药的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。与一般鸡肉相比，乌鸡有...
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2015-07
乌鸡又称乌骨鸡，叫它们乌鸡不仅是因为他们的皮毛颜色，更重要的是它们的内脏基本上也是黑色的，所以因此得名，从营养学的角度看乌鸡是要比其他普通鸡的营养价值高，在中医上我们也经常用乌鸡当做珍贵的药物，下面我们请专家为我们揭秘乌鸡的营养价值。功效与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸...
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2015-07
很多消费者都认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会对身体有害。鸡精则不同，是以鸡肉为主要原料做成的，有营养。于是，我们常常能看到，有些人炒菜时对味精惟恐避之而不及，但对鸡精却觉得放多少、什么时候放都可以。其实，鸡精与味精并没有太大的区别。鸡精中含40%的味精虽然大部分鸡精的包装上都写着“...
